🌟洋县神仙豆腐：陕西美食界的瑰宝✨

提到陕西的小吃，大家首先想到的是肉夹馍、凉皮和羊肉泡馍，但今天要介绍的这道【洋县神仙豆腐】，绝对是不容错过的美味！😋这款豆腐并非传统意义上的豆制品，而是用一种名为“神仙叶”的植物制作而成，因其独特的口感和丰富的营养，被当地人誉为“神仙豆腐”。🍃

制作过程也颇具仪式感：首先采摘新鲜的神仙叶，经过清洗、晾晒后研磨成浆，再加入适量的草木灰水搅拌均匀，静置凝固即可。成品色泽翠绿，质地柔滑，入口即化，仿佛舌尖上的仙境！💫配上特制的辣椒油、蒜泥和香醋，酸辣爽口，让人回味无穷。🌶️✨

这道洋县神仙豆腐不仅是味蕾的享受，更承载着当地的文化与历史。快来试试吧，让这份来自秦岭深处的馈赠温暖你的胃！🍴🌿

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