白灼大明虾怎么做 🦐✨

🌸前言

炎炎夏日，来一盘清爽鲜美的白灼大明虾，绝对是味蕾的享受！白灼的做法简单又健康，保留了虾肉的原汁原味，搭配酱料更是锦上添花。今天就手把手教你如何做出这道经典美味！

🌿食材准备

新鲜的大明虾当然是主角，配上姜片、葱段和几滴料酒即可。别忘了准备一碗蘸料，蒜末、酱油、香醋混合，酸甜适中，让虾的鲜美更加突出！

🔥制作步骤

1️⃣ 将大明虾清洗干净，剪去须脚，用牙签挑出泥肠。

2️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，再倒入少许料酒去腥。

3️⃣ 水沸腾后下入大明虾，煮至虾壳变红、弯曲即可捞出（约1-2分钟）。

4️⃣ 捞出后迅速放入冰水中冷却，这样虾肉会更Q弹紧实。

🍴享用时刻

将白灼虾摆盘，淋上自制蘸料，一口咬下去，鲜嫩多汁，清甜爽口！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道让人赞不绝口的佳肴！😋🎉

快试试吧，让这道白灼大明虾为你的餐桌增添一抹亮色！🌟

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