🌸 韭菜花小黄瓜的做法 🥒

🌿 准备食材：

首先，准备好新鲜的小黄瓜几根，韭菜花一小把，还有蒜末和辣椒粉（可选）。小黄瓜要挑选表皮嫩绿、无斑点的哦！韭菜花可以去市场现摘，保证香味浓郁。

🍴 第一步：清洗处理

将小黄瓜洗净后切成薄片或条状，放入碗中加少许盐腌制10分钟，这样可以让黄瓜更加脆爽。韭菜花则需要去掉老茎，只保留鲜嫩部分，然后切碎备用。

🍳 第二步：调酱汁

在一个小碗里混合酱油、醋、糖和蒜末，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入一点辣椒粉，调出酸甜微辣的酱汁。

😋 第三步：拌匀装盘

把腌好的黄瓜挤掉多余水分，与韭菜花一起倒入酱汁中，充分拌匀。最后撒上一些芝麻点缀，一道清新爽口的韭菜花小黄瓜就完成啦！

✨ 这道菜简单易做，酸甜开胃，非常适合夏天食用。快试试吧！🍴

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