香脆莴笋怎么做 🥗✨

春天来了，正是吃莴笋的好时节！嫩绿的莴笋不仅颜值高，还富含丰富的维生素和膳食纤维，简直是健康饮食的首选。但如何让普通的莴笋变得香脆可口呢？今天就来分享一个简单又美味的做法，让你轻松成为厨房达人！🍴🌱

首先，将新鲜的莴笋去皮后切成均匀的薄片或细条，这样既能保证口感，又能更好地入味。接着用淡盐水浸泡15分钟，去除涩味的同时还能保持翠绿的颜色哦！⏳💚

第三段：接下来是关键步骤——腌制！将沥干水分的莴笋加入适量白糖、白醋以及少许辣椒粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时。时间一到，原本普通的莴笋瞬间变身酸甜爽脆的小零食，绝对是追剧必备神器！😋🌟

最后提醒大家，这道菜非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌，既开胃又下饭，绝对能赢得一片好评！快试试吧，一起享受这份清新美味～🎉💃

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