🌟爆炒牛蒡丝的做法🍴

在这个追求健康饮食的时代，牛蒡成了不少人心中的“养生神器”！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的【爆炒牛蒡丝】～😋

首先，准备好新鲜的牛蒡一根（约200克），将其削皮后切成细丝，放入淡盐水中浸泡5分钟，防止氧化变黑。同时准备一些胡萝卜丝和青椒丝作为配菜，增加色彩层次。食材备齐后，热锅凉油，先将牛蒡丝下锅翻炒，记得用中火，这样既能保持牛蒡的脆爽口感，又能锁住营养哦～🔥接着加入胡萝卜丝和青椒丝一起翻炒，撒上少许盐、糖调味，最后淋上一点点生抽提鲜，简单几步就能完成！✨

出锅前再撒点白芝麻点缀，香气扑鼻，颜值满分！这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，特别适合想要吃得健康又不想太麻烦的朋友～💪快试试吧，绝对让你爱不释口！🍽️

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