家常小炖肉怎么做 🍲🍛

💡家常小炖肉是一道色香味俱全的传统美食，简单易做又暖心暖胃！首先准备好五花肉、土豆、胡萝卜和洋葱等食材，切成适口大小。接着将五花肉焯水去腥，再用少许油煎至表面微黄，这样能让炖出来的肉更香。加入葱姜蒜爆香后，倒入适量老抽上色，生抽调味，再放入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒均匀。最后倒入热水没过食材，加入料酒、八角和香叶，小火慢炖30分钟即可。出锅前尝一下咸淡，适当调整。一碗热腾腾的小炖肉端上桌，香气扑鼻，肉质软烂入味，土豆和胡萝卜吸收了汤汁精华，每一口都是满足！✨快动手试试吧，让家人也感受这份温暖的味道～🍚🍛

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