芹菜炒鸡蛋怎么做 🍳🌱

😋 芹菜炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和纤维素，特别适合忙碌的工作日。准备材料时，你需要新鲜的芹菜一把、鸡蛋几个、盐适量以及一些葱花提香。

第一步，先把芹菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着热锅倒油，油温五成热时倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至金黄色后盛出备用。✨

第二步，重新起锅，放入少许油，加入葱花爆香，随后下入芹菜段翻炒。此时可以适当加点水，让芹菜更加脆嫩多汁。待芹菜变软后，再将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与芹菜混合均匀，撒上适量盐调味即可出锅。

🍳 最后的成品香气扑鼻，金黄与翠绿相间，让人食欲大开！这道菜做法简单，却能为身体补充多种营养，快试试吧！💪

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