✨炒鱼片怎么做？

😋大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒鱼片！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时刻。🌟

首先，准备好新鲜的鱼肉（可以选择鲈鱼或龙利鱼），切成薄片后用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以让鱼片更加嫩滑。接着，准备一些配菜，比如青椒、红椒、胡萝卜切片，增加色彩和营养。💡

热锅凉油，先将鱼片快速滑炒至变色捞出备用。然后利用锅中余油爆香姜蒜末，加入配菜翻炒均匀，最后倒入鱼片，调入适量酱油和糖，快速翻炒几下即可出锅。✨

一盘鲜嫩多汁的炒鱼片就完成啦！🐟配上一碗白米饭，简直是绝配！快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💖

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