茄香四溢，豆角绵软✨茄子炖豆角怎么做

😋 夏日炎炎，一道家常菜茄子炖豆角绝对是餐桌上的宠儿！不仅色香味俱佳，而且做法简单易学，特别适合忙碌了一天的你。首先准备好新鲜的茄子和豆角，将茄子切块后用少许油煎至微黄，这样能让它更加入味且不吸油哦～🌟

🌿 接着把豆角焯水备用，再炒香蒜末和姜片，加入适量豆瓣酱提鲜，随后倒入处理好的茄子和豆角翻炒均匀。接着加水没过食材，放入生抽、老抽调色调味，最后撒上一把葱花增香，小火慢炖15分钟即可出锅。

🍴 出锅后的茄子炖豆角香气扑鼻，茄子软糯，豆角清脆，每一口都让人回味无穷。这道菜富含膳食纤维，低脂健康，简直是家庭聚餐的最佳选择！快动手试试吧，让家人感受这份温暖的家的味道❤️。

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