自制小馒头怎么做 🍞😋

🌟在家也能轻松做出香甜松软的小馒头！首先准备好所需材料：中筋面粉250克、酵母3克、白糖30克、温水120毫升，还可以加入少量牛奶增添香味哦。接着将酵母和白糖溶于温水中静置5分钟，让酵母充分激活。把面粉倒入大碗中，慢慢加入酵母水，边倒边搅拌，揉成光滑面团。用保鲜膜盖住面团，放置温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。当手指按下面团不回弹时，说明发酵完成啦！取出面团排气后，搓成长条状，切成均匀的小剂子，再用手轻轻整形成馒头形状。放入蒸锅中二次醒发15分钟，开火蒸15分钟后关火，焖3分钟即可出锅。一个个白白胖胖的小馒头就做好了，搭配果酱或者蜂蜜，简直是早餐界的完美CP！✨💖快动手试试吧，享受DIY的乐趣！🍞🍴

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