🌟笨鸡炖榛蘑的做法 🍲

🌟前言：在寒冷的冬日里，来上一锅热腾腾的笨鸡炖榛蘑，简直是暖胃又暖心的选择！这道菜色香味俱全，鸡肉鲜嫩多汁，榛蘑香气扑鼻，每一口都是幸福的味道。今天就来教大家如何制作这道经典东北菜吧！

💪准备食材：我们需要一只新鲜的笨鸡（约1.5公斤），干榛蘑适量，以及一些常见的调料如姜片、大葱、大蒜、八角、香叶等。此外，还需要准备土豆、胡萝卜作为配菜，增加菜肴的营养和口感。

🍳烹饪步骤：首先将笨鸡切块，用清水浸泡半小时去除血水；干榛蘑提前泡发清洗干净。接着，在锅中加入少许油，放入姜片爆香后下入鸡块翻炒至变色。随后倒入足够的热水，加入调味料，大火烧开后转小火慢炖40分钟。最后加入榛蘑、土豆和胡萝卜继续炖煮20分钟即可出锅。

🍴成品展示：当锅盖揭开时，浓郁的汤汁伴随着鸡肉与榛蘑的香气扑面而来。色泽金黄的汤汁包裹着每一块鸡肉和榛蘑，让人垂涎欲滴。搭配一碗白米饭，绝对是冬日里的完美晚餐！

💖总结：笨鸡炖榛蘑不仅美味，还富含蛋白质和多种维生素，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多样！😋

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