✨炝拌甘蓝怎么做？

🌿大家是不是经常为健康饮食发愁？今天就来教大家做一道简单又营养的炝拌甘蓝！这道菜不仅颜色鲜艳，还富含丰富的维生素C和膳食纤维，简直是减肥和养生的好选择。

首先，准备好新鲜的甘蓝叶，清洗干净后撕成小块。接着，烧一锅开水，将甘蓝焯水1-2分钟，捞出后迅速过凉水，保持脆嫩口感。然后，在热锅中倒入适量的植物油，放入干辣椒和花椒爆香，制成麻辣油。把炸好的辣椒油淋在甘蓝上，再加入少许盐、醋和蒜末，搅拌均匀即可。

🌶️这样做出来的炝拌甘蓝，酸辣开胃，清爽可口，非常适合当作下饭菜或者健康零食。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都可以轻松搞定哦！快来试试吧，让你吃得健康又开心！💪

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