🌟手工鱼圆的做法🐟

春天到了，正是吃鱼的好时节！今天教大家做一道鲜嫩Q弹的手工鱼圆，简单又美味，适合全家人一起享用～💖

首先准备食材：新鲜草鱼一条（约500g），生姜几片，蛋清一个，淀粉适量，盐少许，白胡椒粉点缀。✨

制作步骤如下：

第一步，将草鱼去骨切块，用刀背或料理机打成细腻的鱼泥。（记得挑净鱼刺哦）🍴

第二步，加入姜末、蛋清和少量盐搅拌均匀，顺着一个方向搅打至上劲，再慢慢加入淀粉，继续揉搓至黏稠状态。💪

第三步，在锅中烧一锅温水，用手挤出小鱼丸放入水中，小火慢煮至浮起即可捞出。💡

最后，可以根据个人口味蘸酱或者直接食用，搭配一碗热腾腾的汤，简直幸福感爆棚！😋

快来试试吧，亲手做的鱼圆更健康，也更有爱～💕

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