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✨蜂窝煤蛋糕怎么做?跟着步骤轻松搞定!✨

2025-03-14 07:45:09 来源: 用户:陶勤丹 

🌟首先准备好食材:低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖80g、牛奶50ml、玉米油50ml、黑巧克力适量以及少量可可粉。💡

第一步,将蛋黄和蛋白分离。把蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,然后筛入低筋面粉和可可粉,搅成细腻的面糊。接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。⚡

第二步,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀后,再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入铺好烘焙纸的模具,轻轻震几下排出大气泡。接着用勺子在表面做出蜂窝状凹陷。🍫

第三步,烤箱预热至170℃,烘烤约35分钟。出炉后放凉,用融化的黑巧克力点缀表面,模拟蜂窝煤的效果。最后撒上少许可可粉装饰就完成啦!🎉

快试试吧,美味又有趣的蜂窝煤蛋糕一定能惊艳到家人朋友!😋

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