🌟银耳莲子羹 出胶有妙招的做法😋

银耳莲子羹不仅美味，还富含胶原蛋白和营养，是秋冬季节的滋补佳品！✨今天教大家一个小妙招，让银耳羹快速出胶，口感更Q弹滑嫩～💦

首先准备好食材：银耳一朵、莲子适量、红枣几颗、冰糖少许。先把银耳提前泡发，撕成小块；莲子去芯，红枣切片备用。🌸

妙招来了！把泡好的银耳放入炖盅，加入足量清水，用高压锅炖煮20分钟。时间到了以后，不要急着开盖，再焖15分钟，这样银耳就能充分释放胶质啦～💧最后加入莲子、红枣和冰糖，再炖煮20分钟即可。一碗香甜软糯、胶质满满的银耳莲子羹就完成啦～🍴

快试试这个简单又实用的小技巧吧！🍵记得分享给家人朋友哦，一起享受这份温暖与甜蜜～💖

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