凉拌荠菜的做法 🍃🌿

🌿春天到了，正是吃荠菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的凉拌荠菜，清新爽口，营养丰富，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的荠菜一把，清洗干净后焯水一分钟，捞出迅速过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着切一些蒜末备用，热锅冷油爆香，加入少许盐和生抽调成酱汁。把沥干水分的荠菜放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上芝麻或者花生碎增加香气，最后拌匀即可。这道凉拌荠菜酸甜适口，带着淡淡的清香，非常适合搭配米饭或作为开胃小菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的健康美食。快动手试试吧，让家人也尝尝春天的味道！🍴🌱

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