🍖牛肉串怎么做？✨

炎炎夏日，烧烤摊上的烟火气总是让人垂涎三尺。其中最受欢迎的当属香喷喷的牛肉串！想在家自己动手制作吗？跟着步骤来，让你轻松拥有餐厅级别的美味！💪

首先，准备新鲜的牛里脊肉或者牛肩肉，切成大小均匀的小块。腌制是关键，将牛肉放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、辣椒粉、孜然粉、蒜末和少许糖，搅拌均匀后腌制至少半小时。时间越长，味道越入味哦～⏳

接着，用竹签或不锈钢签将牛肉块穿成串，注意不要穿得太紧，留点空隙方便烤制时受热均匀。如果喜欢的话，还可以搭配彩椒、洋葱等蔬菜一起穿，既好看又营养！🌈

最后，选择你喜欢的方式进行烹饪：炭火烧烤、平底锅煎烤或者空气炸锅烘烤都可以。刷上一层薄薄的食用油，翻面几次直至表面金黄即可出锅！😋

一串串香气四溢的牛肉串出炉啦！咬一口，外焦里嫩，满嘴爆汁，配上冰镇啤酒，简直是人生一大享受！🍻🍺快叫上家人朋友一起来品尝吧～🎉

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