小小酥怎么做 🥰

小小酥，那酥脆可口的小点心，简直是下午茶的最佳伴侣！✨无论是搭配一杯热茶还是咖啡，都让人欲罢不能。今天就来教大家如何轻松制作这款美味的小小酥吧！

首先准备食材：低筋面粉200克、黄油150克、糖粉80克、鸡蛋1个和适量的盐。先把黄油软化后加入糖粉，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨松。接着分次加入鸡蛋液，继续搅打均匀。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成团，注意不要过度揉搓以免影响口感。将面团放入冰箱冷藏松弛约30分钟。

取出面团后分成小剂子，用手轻轻压扁成圆形或喜欢的形状。预热烤箱至180℃，将做好的小小酥放入烤箱中层，上下火烤制15-20分钟即可。当看到小小酥表面金黄时，就可以出炉啦！😋

香喷喷的小小酥出炉了，咬一口满嘴酥香，简直幸福到飞起！💕快动手试试吧，与家人朋友一起分享这份甜蜜时光。

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