✨石磨肠粉怎么做？✨

喜欢吃早餐的朋友，一定对肠粉不陌生！它滑嫩爽口，搭配各种酱料简直绝了～今天就教大家用石磨肠粉的方式制作这道经典美味吧！😋

首先准备好材料：米浆、澄面（小麦淀粉）、清水和盐。将大米提前浸泡4小时以上，然后用石磨或者料理机制成细腻的米浆。接着加入适量澄面和盐，搅拌均匀，让米浆更有韧劲！💚

蒸制是关键步骤！在方形浅盘上刷一层薄油防粘，舀入一勺米浆铺平，放入蒸锅中大火蒸约1分钟即可成型。取出后趁热卷起，切段装盘。淋上特制的酱油或花生酱，撒点葱花香菜，颜值与口感瞬间up！🌟

简单几步就能在家享受地道广式风味啦～快试试吧！记得分享你的成果哦～🍴💕

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