千张肉丝 🍜🍴

食材准备

周末在家闲来无事，决定给自己做一道简单又美味的家常菜——千张肉丝。所需材料非常基础，只需准备千张（豆腐皮）、猪肉、青椒和红椒各适量，再加上葱姜蒜作为调味料。千张富含优质蛋白，搭配鲜嫩的肉丝，不仅营养均衡，还特别下饭。切记将千张和肉都切成细丝，这样口感会更加细腻。

烹饪过程

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入肉丝翻炒至变色。接着放入千张丝，大火快炒几下，让两者充分融合。最后加入切好的青红椒丝，调入生抽、老抽、少许盐和糖，继续翻炒均匀即可出锅。整个过程大约需要10分钟，厨房新手也能轻松驾驭。

第三段：成品与感受

装盘后，这道菜看起来色泽诱人，红绿相间，香气扑鼻。夹起一筷子送入口中，千张柔韧有嚼劲，肉丝鲜嫩多汁，辣椒的微辣更增添了层次感。一碗米饭很快就被消灭干净了！😋 这道菜不仅满足了味蕾，也让我感受到生活的美好。快试试吧，相信你会爱上它！🌟

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