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红椒豆芽的做法 🌟
🌟 准备食材
首先,准备好新鲜的红椒和豆芽。红椒鲜艳夺目,为菜品增添色彩;豆芽清爽脆嫩,是这道菜的灵魂。此外,还需要一些蒜末、盐和食用油,简单却关键。
✨ 清洗与切配
将豆芽用清水冲洗干净,去除杂质,控干水分备用。红椒洗净后去籽,切成细丝,这样不仅美观,还能快速入味。蒜末则可以提前剁好,方便后续操作。
🔥 烹饪过程
热锅凉油,待油温升高后加入蒜末爆香。随后倒入红椒丝翻炒几下,再加入豆芽一起快速翻炒。期间撒入适量盐调味,保持大火快炒,让豆芽保持脆爽口感。整个过程大约只需3-5分钟,即可出锅啦!
🍴 成品上桌
一盘色香味俱全的红椒豆芽就完成了!红绿相间,香气扑鼻,简单又营养。这道菜不仅适合家常餐桌,也是宴客时的一道亮眼佳肴。快来试试吧,保证让你赞不绝口!🍴✨
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