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🍅 蕃茄酱的做法 🍅
想要自己动手制作美味的蕃茄酱吗?一起来试试吧!首先准备好新鲜的番茄、洋葱、大蒜和一些调味料。先把番茄用热水焯一下,去皮后切成小块备用。接着切好洋葱和大蒜,用橄榄油炒香,然后加入番茄块翻炒,撒上适量盐和糖,让味道更丰富。🔥
接着倒入少量水,盖上锅盖煮至软烂,这个过程大约需要20分钟。期间可以适当搅拌,防止粘锅。等到番茄完全熟透,用搅拌机打成细腻的酱汁。如果喜欢颗粒感,也可以选择手动捣碎。💪
最后一步是调味,可以根据个人口味添加黑胡椒或罗勒叶等香料,再煮几分钟收汁即可。装瓶后放入冰箱冷藏,随时都能享用这份自制的健康蕃茄酱啦!🍴✨
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