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🌿原味羊肉的做法🍲
冬天来了,最适合吃暖胃又滋补的羊肉啦!💖今天教大家做一道简单又美味的原味羊肉,让你吃得健康又满足~先把新鲜的羊肉切成大块,用清水浸泡半小时去血水,这样可以减少膻味哦~期间可以准备一些姜片和葱段备用。清洗干净后冷水下锅焯水,加入几片姜和少许料酒,煮至浮沫出现即可捞出,冲净表面杂质。
接下来就是关键步骤了!🔥热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,再把羊肉倒进去翻炒几分钟,让每一块肉都裹上香气。然后倒入适量开水,水量要没过羊肉,小火慢炖1-1.5小时,直到羊肉变得软烂入味。最后撒点盐调味,再炖个10分钟就完成啦!✨原汁原味的羊肉汤鲜美浓郁,羊肉嫩而不柴,每一口都是幸福的味道~记得搭配一碗热腾腾的米饭,简直完美!🍚💛
快试试吧,为家人献上这道暖心料理~💖
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