印度飞饼(又称抛饼、薄饼)是

“印度飞饼”，又称“抛饼”或“薄饼”，是一种源自印度的特色美食。这种饼以独特的制作工艺而闻名，厨师们将面团快速拉伸和旋转，使其变得非常薄，这一过程看起来就像是在空中“飞翔”，因此得名“飞饼”。成品的印度飞饼质地轻盈，口感酥脆，外层略带焦香，内里则柔软可口。

印度飞饼不仅美味，而且极具观赏性。在一些餐厅中，厨师会在客人面前现场制作，让食客不仅能品尝到这道美食，还能欣赏到制作过程中的精彩表演。印度飞饼的吃法多样，既可以单独食用，也可以搭配各种咖喱、蔬菜或是肉类一起享用。它既可作为主食，也可作为小吃，满足不同场合的需求。

无论是在街头小摊还是高档餐厅，印度飞饼都是备受欢迎的一道美食，深受食客的喜爱。

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