竹荪怎么吃与做法大全 🍃✨

竹荪是一种营养丰富的食材，因其独特的口感和清香味道深受人们喜爱。今天就来分享几种简单又美味的竹荪做法吧！😋

首先，竹荪炖汤是经典之选。将竹荪泡发后，与鸡肉或排骨一起炖煮，加入几片姜片去腥提香。慢火熬制两小时，汤汁浓郁鲜美，喝上一碗暖胃又滋补。🍲🍲

其次，竹荪炒菜也别有风味。比如竹荪西芹炒虾仁，先将竹荪切段焯水，再与西芹和虾仁一起翻炒，最后淋上少许酱油调味即可。这道菜色彩鲜艳，清新爽口，非常适合夏季食用。🦐🌿

最后，竹荪还可以用来做凉拌菜。将泡发好的竹荪切段焯熟，加入蒜末、醋、辣椒油等调料拌匀，酸辣开胃，特别适合当小菜享用。🍜🍛

快来试试这些做法吧，让竹荪成为你餐桌上的常客！🌟

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