凉拌蕨根粉 🍜✨

前言

夏天到了，胃口总是不太好？那就来一份清爽开胃的凉拌蕨根粉吧！这道菜简单易做，酸辣可口，绝对是夏日餐桌上的救星。不仅解暑还能补充膳食纤维，让你吃得健康又满足。

制作步骤

首先，将蕨根粉煮至软硬适中，捞出后用冷水冲洗，确保口感爽滑。接着准备调料，将蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和少许盐混合均匀，搅拌成酱汁。最后将调好的酱汁淋在蕨根粉上，撒上葱花和熟芝麻，搅拌均匀即可。

小贴士

为了让蕨根粉更有层次感，可以加入黄瓜丝或胡萝卜丝，既美观又能增加营养。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入花生碎或者榨菜丁哦！

结语

凉拌蕨根粉不仅美味，还是一道充满创意的小吃。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为大家的最爱。快动手试试吧，让清凉的滋味陪伴你的每一天！ 🌞🍴

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