片片鱼做法 🐟🍜

最近特别想吃鱼，但又不想太麻烦，于是研究了一道简单又美味的“片片鱼”！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦！✨

首先准备好食材：新鲜的鱼一条（草鱼或黑鱼都可以），青红辣椒、姜蒜末、葱花等调味料必不可少。先把鱼片成薄片，记得用少许盐和淀粉腌制一下，这样鱼肉会更加嫩滑。接着热锅凉油，爆香姜蒜末，然后加入切好的鱼片快速翻炒，看到鱼片变白就可以盛出来啦！🍳🔥

最后一步就是调酱汁了，将生抽、老抽、蚝油混合均匀后倒入锅中煮开，再把之前炒好的鱼片倒回去，撒上青红椒丝和葱花点缀，最后淋上几滴香油即可出锅。一道鲜美诱人的片片鱼就完成啦！😋🎉

快试试吧，保证让你一试难忘！💕

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