蒜苔炒土豆条的做法 🍴🥔

食材准备

在厨房里忙碌的时候，蒜苔炒土豆条是一道简单又美味的选择！首先准备好新鲜的蒜苔和土豆，将蒜苔摘洗干净后切成小段，土豆削皮切成长条状。此外，还需要一些葱姜蒜作为调味料，以及适量的盐、酱油和食用油。

烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，先将土豆条放入锅中煎至金黄色，这样可以让土豆更加香脆可口。

2️⃣ 将煎好的土豆条盛出备用，再用锅中的余油爆香葱姜蒜。

3️⃣ 加入蒜苔翻炒几下，加入少许盐调味，让蒜苔保持翠绿的色泽。

4️⃣ 最后将土豆条回锅，与蒜苔混合均匀，淋上一点酱油提味，快速翻炒均匀即可出锅。

小贴士

土豆条煎的时候火候不要太大，以免外焦里生；蒜苔不宜炒太久，保持爽脆口感更佳。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用，快来试试吧！😋🍴

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