怎样腌黄瓜咸菜最好吃🧐

💡 材料准备

首先准备好新鲜黄瓜500克，盐、辣椒粉、蒜末、姜末、酱油、醋和白糖适量。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜条或青椒丝。

📝 步骤详解

1️⃣ 将黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上一层薄盐腌制1小时，去除多余水分。

2️⃣ 挤干黄瓜中的水分，放入大碗中，加入辣椒粉、蒜末、姜末混合均匀。

3️⃣ 倒入适量酱油和醋调味，最后根据个人口味加入少许白糖提鲜。

4️⃣ 所有调料拌匀后装入密封罐中，放置冰箱冷藏2-3天即可食用。

✨ 小贴士

腌制时间不宜过长，否则黄瓜会失去脆感；调料比例可根据喜好调整，喜欢酸味重可多加点醋哦！😋

尝试这道简单又美味的家常腌黄瓜，让你的餐桌瞬间丰富起来！🎉

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