烤箱制作面包简单做法 🍞✨

🍞 准备阶段：材料与工具

首先，准备好制作面包所需的材料：高筋面粉500克、酵母5克、糖50克、盐8克、牛奶250毫升和黄油30克。此外，你需要一个大碗、擀面杖、烤盘以及烤箱。将所有干性材料混合均匀后，慢慢加入温热的牛奶，揉成光滑的面团。

⏰ 发酵时间：等待奇迹发生

将揉好的面团放入涂了薄油的大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处进行第一次发酵。大约需要1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍大小。发酵完成后，将面团排气并分成若干小份，塑形成圆形或长条形。

🔥 烘烤环节：金黄出炉

预热烤箱至180℃，将整形好的面团放在铺好烘焙纸的烤盘上，再次静置松弛约15分钟。刷上一层蛋液增加光泽，撒些芝麻或其他喜欢的配料点缀。送入烤箱中层，上下火烘烤25分钟左右，直至表面呈现金黄色即可取出。

💡 小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，可以在面团中加入葡萄干、坚果碎等辅料哦！自制面包不仅健康美味，还能带来满满的成就感。快试试吧！🌟

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