角瓜饼✨美味又健康的家常小吃

在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，为自己和家人准备一道简单却充满心意的小吃，是一件特别幸福的事情。今天给大家分享一款健康又美味的角瓜饼！它不仅颜值在线，而且做法简单，特别适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的角瓜和一些面粉。将角瓜擦成细丝，加入少许盐腌制几分钟，挤干水分后拌入适量面粉，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。接着，在平底锅中倒入少量油，用勺子舀取面糊摊成小圆饼，两面煎至金黄即可出锅。✨

刚出锅的角瓜饼外皮酥脆，内里软嫩多汁，带着淡淡的蔬菜清香，咬上一口幸福感爆棚！无论是搭配一杯热茶，还是作为下午茶点心，都非常合适。这道菜不仅味道好，还富含维生素和膳食纤维，对身体特别有益哦！🌟

快来试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～

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